久しぶりの料理教室での講演
いつも企業向けの講演や講義はしていますが、料理関係で講演するのは久しぶりです。
以前鞍手クリニックの横のカフェで「玄米菜食」の料理教室を毎月していたのですが、高畑先生が亡くなられて、またコロナが流行し長らく私の講演も中断していました。
しかしカーサテルマエの料理教室に参加されていた堀川さんの料理教室で久ぶりに講演しました。
一度堀川さんの所に行ってみたかったのですが、皿倉山が見える古民家風の立派な建物で良い所でした。
結構、講演の反響有り、こちらも勉強になりました。
テルマエの料理教室の時と違い高齢者よりも若い人が多く、私の情報をこれからも若い人に伝えて行きたく、喜ばしい事と思いました。
めぐみの杜は若松に有り北九州の名峰皿倉山が真正面に見える良い所に有ります。
結構広い２０人位は入りそうです。
豚の角煮のようなものはお麩です。
堀川氏の料理教室は長岡式玄米酵素で大変美味しい。
長岡式酵素玄米は高橋信次が考案して長岡氏に教えたと聞いています。そのせいか、聴講者に高橋信次を、会ったことは無いが知っている人が数人いました。
講演はガンは増えているという前回アップしたようなものでしたが、大変好評でした。
そういう分けで秋バージョンの講演の依頼があり１１月に行うようにしています。
タイトルは
「すべての病は心と食事で治る」
ー高橋信次と精神分析ー
のように予定しています。
大胆ですが余命があまり無いので超大胆な講演をしようと思います。
フロイトやユングを超えた高橋信次の霊魂分析を披露します！！
終わり次第ユーチューブにも主旨をアッアプしたいと思います。
こうご期待！